Onze menu's

Culinaire odes,
elk met een eigen verhaal

paling

Kies uit een van onze zorgvuldig samengestelde menu's of bestel van onze à la carte kaart.

Kerst 2026

Een ode aan gezelligheid en sfeer

De fijnste dagen van het jaar liggen weer in het vooruitzicht, Kerstmis. Hét moment om samen met vrienden, familie en geliefden de donkere en koude dagen door te brengen.

Dit jaar is het voor het eerst ook mogelijk om thuis te genieten van de mooie gerechten van Somm. Speciaal voor de feestdagen hebben wij een 4-gangen menu samengesteld inclusief ambachtelijk zuurdesembrood. Deze Somm at home boxen zijn af te halen op 24 december tussen 14.00 en 16.00 uur.

Uiteraard vieren wij dit jaar kerst ook graag met u als onze gast in ons restaurant. Zowel op 25 en 26 december verwelkomen wij u voor lunch (aanvang 13.00 uur) en diner (aanvang 19.00 uur).

Kerst menu

4-gangen kerst lunch
85,-
5-gangen kerst lunch
105,-
5-gangen kerst diner
105,-

Somm at home

4-gangen Somm at home
Te bestellen via de reserveer-knop op 24 december
64,5

Wild avond

Een ode aan het seizoen

Op vrijdag 6 en zaterdag 7 november organiseren wij twee speciale Wildavonden. Onze keuken stelt voor deze avonden een bijzonder 4-gangenmenu samen waarin wild en de uitgesproken smaken van het najaar centraal staan.

Een avond voor liefhebbers van wild, mooie wijnen en uitgebreid tafelen. Voor beide avonden is slechts een beperkt aantal tafels beschikbaar.

Menu

Wildavond
van het aperitief tot en met de koffie verzorgen wij de avond volledig, inclusief bijpassende wijnen bij het menu.
149,5

Herfst arrangement

Een ode aan de herfst

De herfst is het seizoen van rijke smaken, warme tonen en lange avonden aan tafel. Daarom hebben wij een speciaal Herfstarrangement samengesteld: een compleet verzorgde culinaire ervaring waarin de mooiste smaken en ingrediënten van het seizoen centraal staan.

Van 20 september t/m 28 november serveren wij het Herfstarrangement tijdens zowel lunch als diner.

Menu

Bruisend aperitief, 3-gangen Chefs menu, amuses, brood, water en drie passende dranken (wijn of alcoholvrij alternatief)
Beschikbaar van dinsdag t/m donderdag
89,-
Extra gang en passende drank
Beschikbaar van dinsdag t/m donderdag
20,-
Bruisend aperitief, 4-gangen Chefs menu, amuses, brood, water en vier passende dranken (wijn of alcoholvrij alternatief)
Beschikbaar op vrijdag en zaterdag
119,-

Chefsmenu

Een ode aan het moment

Laat u verrassen door ons Chefsmenu, waarin het seizoen de toon bepaald. Onze chefs laten hun creativiteit de vrije loop met regelmatig wisselende gerechten. Elk gerecht is een ode aan het moment, met pure smaken en verse ingrediënten. Ons Chefsmenu bestaan uit 3, 4 of 5 hartige gerechten geserveerd in tussengerecht formaat.

Aantal gangen

3-gangen Chefs menu
enkel voor diner op di t/m do en voor de lunch op do t/m za
65,-
4-gangen Chefs menu
80,-
5-gangen Chefs menu
95,-
Dessert toevoegen aan het menu
15,-
Kaas toevoegen aan het menu
20,-

A la carte

Een ode aan het verlangen

Volg uw eigen smaak met onze à la carte gerechten, zorgvuldig samengesteld om te verleiden en te inspireren. Kies uit seizoensgebonden creaties die elk hun eigen verhaal vertellen, van verfijnde klassiekers tot gedurfde nieuwe combinaties. Hier geeft het verlangen de richting aan, u bepaald het tempo, wij verzorgen voor de finesse. Creëer uw ideale culinaire ervaring, gerecht voor gerecht, precies zoals u het wilt.

Small plates, fresh

Zeeuwse Creuse
vier stuks, rode wijn azijn, sjalot en citroen
18,-
Tonijn & paling
tartaar van tonijn, espuma van paling, mierikswortel en gember
20,-
Kalf & knol
klassieke marbre van pastrami en wang, knol, hazelnoot en beukenzwam
20,-
Watermeloen & feta
gepekelde watermeloen, feta crème, Oost-Indische kers en shiso
18,-

Small plates, warm

Langoustine & heilbot
langzaam gegaarde heilbot, langoustine gebakken, bisque en rouille
26,-
Snoekbaars & mossel
rouleau van snoekbaars, ‘Nduja di Spilinga, bereidingen van venkel en saus van mossel
22,-
Ossenstaart & aardappel
langzaam gegaarde ossenstaart, bereidingen van aardappel en Amsterdamse ui
24,-
Eend & biet
borst en bout, bereidingen van biet, pastinaak, 5-spices en saus van de eend
28,-

Casual mains

Elk gerecht geserveerd met passende smaken
Heilbot
32,-
Tongschar
38,-
Vis van het moment
Ossenhaas, 180 gram
38,-
Eend, 200 gram
36,-
Sukade, 18 uur gegaard
30,-
Groenten uit de tuin van Frodo
28,-

Desserts

Pruim, gele room, citroen melisse, walnoot
15,-
Dame Blanche voor 2 personen
25,-
3 kazen van ‘het Kaasatelier’ met garnituren
15,-
5 kazen van ‘het Kaasatelier’ met garnituren
20,-
Drie huisgemaakte friandises
7,-
Onze wijnen

De wijnkaart,
Een stille verteller aan tafel

Maak uw diner of lunch compleet met een zorgvuldig geselecteerde wijn. Ontdek onze wijnkaart en laat u verleiden door de perfecte combinatie bij uw menu of à la carte gerecht.